Anis estrelado - Illicium verum |
O Anis-estrelado (Illicium verum) é uma planta de uso culinário e medicinal originária da China e do Vietnã. Mas, existe outro, o de origem japonesa, parecidíssimo - que é altamente tóxico o Illicium japonicum.
A árvore do Anis estrelado pode atingir até 10 metros de altura produzindo pequenas flores amarelas. Suas folhas são largas e de verde muito intenso, e o que mais caracteriza esta planta são seus frutos na forma de estrela, sendo que no interior de cada 'ponta' existe uma semente. Esta árvore parece com o pé de eucalipto, e pode produzir até 4.000 frutos por colheita. Possui coloração marrom e forte aroma característico, sendo muito mais forte do que o da erva-doce. A parte utilizada do vegetal são os frutos com suas sementes que por serem muito rico em óleos essenciais, são utilizados principalmente como aromatizantes.
A árvore do Anis estrelado pode atingir até 10 metros de altura produzindo pequenas flores amarelas. Suas folhas são largas e de verde muito intenso, e o que mais caracteriza esta planta são seus frutos na forma de estrela, sendo que no interior de cada 'ponta' existe uma semente. Esta árvore parece com o pé de eucalipto, e pode produzir até 4.000 frutos por colheita. Possui coloração marrom e forte aroma característico, sendo muito mais forte do que o da erva-doce. A parte utilizada do vegetal são os frutos com suas sementes que por serem muito rico em óleos essenciais, são utilizados principalmente como aromatizantes.
Uso Medicinal
Importante: Toda planta possui princípios ativos que podem fazer bem a uns e nem tanto a a outros. Sempre informe a seu médico de quais anda fazendo uso. Gestantes e nutrizes, consulte antes, se podem consumir o chá.
O chá de Anis estrelado é indicado para gripes (inclusive a
do tipo A), tosses, bronquite, calmante, expectorante. Também possui
propriedades semelhantes ao da 'Erva-doce', sendo muito empregado como
digestivo e principalmente como carminativo, ou seja, facilita a eliminação de
gases estomacais e intestinais, além de ser um excelente anti-espasmódico. O
anis-estrelado é o extrato-base (75%) da produção do comprimido Tamiflu.
É muito comum o chá para cólicas intestinais em
recém-nascidos, mas deve-se tomar cuidado com os excessos, pois pode
intoxicar as crianças.
Para o chá: coloque em infusão, em um litro de água
fervente, 1 colher de chá de anis estrelado, e deixe levantar fervura. Desligue
o fogo e abafe por dez minutos. Adultos: tomar 2 a 3 xícaras ao dia.
Outros Usos
Não temos muitas aplicações do Anis-estrelado em nossa cultura, mas pode-se preparar um delicioso chá para ser tomado tanto quente quanto gelado. Pode-se ferver leite com alguns frutos do anis e empregar este leite na produção de bolachas, pães ou outros produtos. Se uso também é conhecido na produção de licores ou outras bebidas alcóolicas. Os chineses utilizam apenas um fruto, do Anis para temperar pedaços grande de carne, e acreditam que se cozidos juntamente com os frutos do mar evitariam possíveis envenenamentos.
Em Magia
Atua tanto no nível material quanto no emocional, produzindo
estímulo de natureza positiva.
Como banho costuma ser indicado para o desenvolvimento mediúnico, limpeza do chacra coronário, ampliação da intuição e sensibilidade. Aumenta a estima da pessoa, percepção de si, motivação e o otimismo; criando uma atmosfera positiva na áurea de quem usa, por isso, frequentemente é utilizada também como banho atrativo e de magnetismo pessoal, pois deixa a pessoa mais leve, antenada e ligada consigo mesma. Raramente há contra indicações para banhos de coroa. E ainda é indicado para situações de dificuldades nos estudos, aumento da percepção, adesão de conhecimento, retenção e uso do mesmo na rotina e no dia-a-dia.
Em certas doutrinas como a Umbanda, atrelam o seu uso a linha de esquerda, de boiadeiros e de ciganos. Por isso, para um banho que envolva a cora (a cabeça) sempre recomenda-se a procura de um especialista no assunto.
No campo esotérico, o Anis estrelado pertence ao
planeta Júpiter, estimula a clarividência e o poder mental. Também é utilizado
em incenso para trazer boas energias aos ambientes, facilitar o contato com
bons espíritos, trazer vitalidade, sorte e prosperidade, seja na casa ou no
local de trabalho. E se você usar folhas de Anis em seu espaço sagrado durante
a meditação, estas folhas protegerão seu espaço de qualquer energia adversa.
Outra forma de uso é na promoção de união e o entendimento entre duas pessoas
ou para evitar pesadelos (ponha três sementes de Anis em um pequeno saco de
algodão e coloque sob seu travesseiro), funcionará exatamente como um
'apanhador de sonhos'
Outra dica é de vez em quando, distribuir algumas
sementes no altar, para aumentar a energia e o poder.
Banho Prosperidade
Ingredientes
Execução
Em uma panela ferva a água, ainda em quanto quente deposite todos os demais ingredientes e abafe.
Ingredientes
- 2L água mineral ou filtrada
- 7 anis estrelado
- 7 folhas de louro
- 7 pauzinhos de canela
- 7 galhinhos alecrim
- 7 cravos da índia
- 7 semente de girassol seca ou fresca (arrancadas da flor)
- 7 pétalas de rosa amarela.
Execução
Em uma panela ferva a água, ainda em quanto quente deposite todos os demais ingredientes e abafe.
Quando esfriar/amornar coe. Faça seu banho higiênico e em seguida despeje delicadamente este preparado do pescoço para baixo. Deixe o corpo secar o mais natural possível. Sobras deposite na natureza. Fazer em Lua Crescente ou Cheia.
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